Vinformidlerens filosofi

Helt basalt, så smager vin godt... og det er sjovt at drikke fordi vi bliver i godt humør af det.  Og det skal man ikke glemme - at det er derfor vi drikker vin.

Men når vi smager på det, og øver os i at smage efter, så er det fordi vin også kan meget mere end det. Det kan fremkalde følelser, minder, oplevelser og fortælle historier. Når man smager efter fortæller vinen en hel masse og med få kneb kan man lære at lokke historierne ud af vinen. At drikke vin kan også sætte os i en bestemt stemning. Nogle vine kalder på sommersol og strand og store slurke, andre på efterårsaftener i ro og langsom smagning.

At smage på vin er ikke svært. Det er der sikkert nogen der gerne vil bilde dig ind. Det kræver ikke en sommelier-uddanelse og du behøver ikke kende navnene på alle markerne i Bourgogne. Med lidt viden og små tricks kan du hurtigt komme igang med at få et større forståelse af vinen og en større glæde ved at smage efter - så kan man altid bygge videre på den viden når interessen er vakt.

Vin og vinkurser skal være sjovt!

At lære om vin er bestemt ikke kedeligt. Det er sjovt, spændende og det udfordrer dine sanser og kreativitet. Det handler om dufte og minder, om fortællinger og følelser. Selvfølgelig kan man godt lære om vin selv. Man kan læse bøger og smage på vin derhjemme. Men altså, det er bare rigtig hyggeligt at smage på vin og lære om det sammen med andre.

Hos Vinformidleren er der plads til alt det du tror er dumme spørgsmål (der er sikkert andre der sidder med præcis de samme) og vi skal lege og gætte og dufte og gøre og røre og snakke løs og hygge amok. Det bliver lidt fjollet og vi skal grine og smage sjove vine og prøve at åbne vinens store verden lidt op.

Kontakt: hej@vinformidleren.dk / tlf: 40988034